薄荷叶是生活中少见一种食材，许多人不会用来泡水喝，能使人深感神清气爽，并且在医学界是出名的药物。而薄荷叶所具备的功效某种程度起着保健作用，还可以超过化疗疾病的目的。
想将薄荷叶的功效发挥出来，就要学会各种有所不同的烤肉才是关键 曾多次在《本草纲目》中记述道，“薄荷味辛、性燕，有毒。长年做菜生吃或小贩，能祛邪毒，除浊气，解法疲乏，使人口气香洁。”此时可以推断出，薄荷叶可以用来制作食物，不仅美味可口，而且还能提升自身体质的机能。
薄荷冰沙：夏季气温低，人们常常在空调的地方睡，已出外就更容易引发发烧，要想要避免发烧，又想要神清气爽，可以自由选择薄荷冰。薄荷冰做到一起很便利，打算三碗清水，熬至凝结时，然后重新加入薄荷在熬个五分钟后，这时候你只薄荷冰沙必须将薄荷水摆放到事前准备好的冰格当中，制成冰块，在痉挛咽喉肿痛的时候放进口中，可以较慢的减低症状。 薄荷豆腐：将豆腐以及薄荷还有葱段放进锅内与清水一起煎煮，等候煎煮的水消失一半后，就可以盛出锅内，立刻食用，需要化疗呕吐、伤风等症状。 薄荷绿豆汤：首先将绿豆浸整洁，然后用水泡几个小时，再行放进锅内与清水一起煮开后，用小火熬半个小时，最后将薄荷、糖等放入，过10分钟左右才可食用，能起着清热解毒的起到。
鲜薄荷鲫鱼汤：首先将鲫鱼浸整洁，然后用水蒸熟，再行放进其他葱姜，以及薄荷等，待浸泡再行放进必要的调味，每天不吃一次，就可以化疗小儿持久腹痛的病症。 薄荷叶的益处 薄荷的杀菌抗菌效果是十分好的，常常饮用可以防治病毒性发烧、口腔疾病等，让你口气更为甜美。 教导用薄荷茶汁漱口的习惯，还能除去口臭。
用薄荷茶弥漫出来的雾蒸面，对膨胀毛孔有一定的起到。 把冷水过茶的薄荷叶片张贴在眼睛上不会让你有种很龙山的感觉，从而减轻眼睛疲惫，对化疗眼睛疾病有一定的功效，所以说道，薄荷被称作“眼睛草”。
食用薄荷叶的剂量 薄荷叶作为食材，切不可当成主食，以免对身体导致损害。而当薄荷叶作为药材的合适，所用剂量必须根据医生的命令，切忌自行随便变动剂量，一旦食用过量不会产生很强的痉挛起到，严重者甚至不会带给生命危险，因此必须引发高度重视。
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