本文摘要:中新社北京十月三十一日电中国农业部畜牧业司司长王智才2020-03-08 在拒绝接受记者采访时回应,农业部每年监测的饲料样品数将近三万出厂,近几年倒数监测结果显示,饲料质量总体上是合格、安全性的。 2020-03-08 晚间农业部在网站上发布了农业部畜牧业司司长王智才,就“确保消费安全性确保奶农利益,增进中国奶业持续身体健康发展”的采访的文章。

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中新社北京十月三十一日电中国农业部畜牧业司司长王智才2020-03-08 在拒绝接受记者采访时回应,农业部每年监测的饲料样品数将近三万出厂,近几年倒数监测结果显示,饲料质量总体上是合格、安全性的。  2020-03-08 晚间农业部在网站上发布了农业部畜牧业司司长王智才,就“确保消费安全性确保奶农利益,增进中国奶业持续身体健康发展”的采访的文章。  在文章中王智才对当前社会上广泛关心的饲料安全性问题问说道,近些年来,饲料工业科技含量大大提升,新技术新工艺新的设备广泛应用,营养调控和饲料提炼技术减缓推展;针对有所不同畜禽品种、有所不同生长阶段,制订了适当的营养标准和加工技术规范,饲料质量标准体系不断完善;专门制订了严苛的禁令在饲料和动物饮用水中用于的药物品种目录,中国实行年度监测和专项监测计划并公布检测结果,饲料质量安全性监测能力大大强化,有力地确保了饲料质量安全性水平的急剧提升。  王智才讲解,去年,农业部印发了《关于严厉打击非法生产经营和用于“蛋白精”违法行为的通报》,明令严苛禁令在饲料中加到三聚氰胺,坚决饲料中三聚氰胺零检测。

之后,又公布了《饲料中三聚氰胺的测量》标准,积极开展了“蛋白精”等非法添加物的专项监测,严厉查处生产经营和用于“蛋白精”的违法企业。  据理解,今年十月十六日,农业部申明之后严格执行《饲料中三聚氰胺的测量》标准,以最严苛的标准判断饲料否合格,凡多达该判断值的非法饲料原料和产品,不准立刻的组织展开报废封存和无害化处置,并对违法企业严厉查处,注销涉及证照,收押司法机关追究其法律责任。  农业部官员就乳品与禽蛋行业停止使用三聚氰胺问答  三鹿牌婴幼儿奶粉事件后,各级农业和畜牧兽医主管部门极力贯彻落实党中央、国务院的决策部署,在有关部门反对因应下,迅速行动,以最极力的态度、最坚实的作风、最严苛的纪律、最有力的措施,坚决一手捉压制违法行为,一手捉维护奶农利益,一手捉专项整治,一手捉指导服务,全力前进应付处理各项工作。

经过一个多月的专项整治,我国生鲜乳并购秩序明显好转,生鲜乳质量安全性获得确保,奶牛养殖逐步向长时间状态完全恢复;监测结果显示,我国饲料质量总体上是合格、安全性的,有力地承托了养殖业的持续身体健康发展。近日,就确保消费安全性和确保奶农利益,增进我国奶业持续身体健康发展等问题,农业部畜牧业司司长王智才拒绝接受了记者的专访。[NextPage]  记者:据理解,“十五”以来我国奶类产量、乳品加工量和城市居民乳品消费量维持两位数快速增长,请求你明确讲解一下我国奶业生产发展的现状。  王智才:奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的最重要标志。

近年来,我国奶类产量、乳品加工量和城市居民乳品消费量维持两位数快速增长,奶业的生产规模、单产水平和产品质量大大提升,奶业发展步入持续较慢发展的轨道,沦为农业农村经济发展新的增长点和最不具活力的产业。  一是奶类生产高速快速增长。2007年全国奶类总产量3633.4万吨,是2000年4倍,年均快速增长21.7%;其中,牛奶产量为3525.2万吨,是2000年的4.3倍,年均快速增长23.0%。

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奶牛存栏1218.9万头,年均快速增长13.9%。  二是奶业标准化规模养殖进程减缓。

各地减缓改变养殖方式,大力前进科学化圈养和企业化经营,提高奶业生产集约化、标准化水平,构成一大批奶牛养殖小区(场),奶源基地建设获得强化。目前,全国存栏20头以上奶牛的规模养殖比例超过30%以上。黑龙江、内蒙古等奶业优势产区早已构成,这些产区牛奶产量占到全国的比重超过60.7%。

  三是乳品加工业实力明显增强。多达,规模以上加工企业由2000年严重不足400家发展到2007年的728家,快速增长80%以上;总销售额超过1188.71亿元,减少4倍多。全国14家日处置原料奶1000吨以上加工企业的生产能力已占到全国奶类总产量的54.2%。  四是城乡乳制品消费稳步增长。

2007年全国城镇居民年人均乳制品消费24.87公斤,比2000年快速增长72.0%;从乳品消费结构看,人均全年消费鲜乳17.75公斤,消费奶粉3.15公斤(折算原料奶),酸奶3.97公斤。  总的看,我国奶业较慢发展对于前进畜牧业产业升级和农业结构调整,减缓现代农业建设,减少农民收入,提升国民身体素质充分发挥了最重要的起到。  记者:中央高度重视奶业生产发展,采行了哪些明确政策措施来调动农民积极性?  王智才:我国奶业的较慢发展,主要归功于中央的高度重视,采行有力政策措施,增大对奶业生产发展的扶植力度。

2005年中央1号文件明确提出实行奶牛良种繁殖项目补贴,2006、2007年补贴规模大幅不断扩大,2008年中央1号文件更进一步具体了奶牛生产的各项扶植政策。2007年9月,国务院专门制订了《关于增进奶业持续身体健康发展的意见》,实施了一系列强有力的政策措施。

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一是实施奶牛良种补贴政策。2008年中央奶牛良种补贴资金从上年的1亿元减少到2.4亿元,全部覆盖全国荷斯坦奶牛品种,同时顾及奶水牛、牦牛、褐牛、乳用西门塔尔牛等其他奶牛品种。

二是实行优质后备母牛补贴。对享用国家良种补贴政策取得的优质后备奶牛每头给与500元补贴。三是反对奶牛标准化规模养殖。

2008年中央决定2亿元,扶植内蒙古、黑龙江等8个奶业优势区域标准化奶牛养殖小区(场)建设。四是创建液态奶标识制度。

2007年11月份,农业部、质检总局牵头印发《关于强化液态奶标识标示管理的通报》,具体巴氏杀菌乳标“鲜”、高温消毒乳标“显”、复原乳标“复原”,更进一步规范液态奶生产和销售市场。


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