保健品招商简介：现在不少食品安全热点问题并不是确实源自食品安全事件，而是科学真凶与消费者理解之间构成了“信息真空”，客观上加剧了公众对食品安全的担忧。全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼任总经理宗庆后在其今年两会建议中这样说道到，回应，他建议前进我国全民食品安全科普教育工作，要以儿童教育，食品安全教育体系建设为重点，同时要跨越食品生产、加工、流通、消费等各个环节。 宗庆后指出，强化食品安全全民教育，用老百姓能听不懂的声音去传送食品安全科学知识，增进全社会食品安全基本理解的构成，是我国食品安全体系能力建设，增进食品产业持续身体健康较慢发展基本战略的最重要组成部分。 他建议，积极开展食品安全科普教育，首先要从孩子使劲。
儿童作为食源性疾病不易感人群，是食品安全观念、不道德构成的关键人群，因此也是食品安全教育的重点对象。“国家及各级政府不应更进一步增大投放，推崇食品安全科学知识涉及教学材料的撰写工作，在校园中开办基础教育课程，使食品安全科普教育确实沦为我国国民素质教育内容之一。还可通过积极开展食品安全科普宣传夏令营、冬令营、科学知识竞赛、演讲比赛、征文比赛等多种形式的食品安全科普宣传活动，强化教育的针对性和趣味性。
”宗庆后建议说道。 另外，食品安全牵涉到到食品生产、加工、流通、消费等诸多环节，为了全面提高我国食品安全科技水平，须要将与产业链涉及各环节皆划入食品安全科普教育体系。他建议，注目农业生产环节的食品安全科普教育，把好食品安全的源头关口。
在种植业和养殖业方面，科普宣传工作的重点要放到施用农药、兽药、化肥、饲料以及各种化学添加剂等方面，尤其是要注目用于的种类、剂量和残余等。 在加工环节，要使从业人员不具备区分非法添加物和食品添加剂的能力，不准用于非法添加物，严苛按照国家标准规定的范围和限量用于食品添加剂。还要更加多注目到近年来食品安全事件多发的食品生产加工小作坊、餐饮企业、餐饮设施（餐具清除消毒）、餐饮废弃物处理等环节，并注目食品包装材料有可能不存在的食品安全风险等方面的教育。
而在食品流通环节上，科普工作的重点不应侧重食品流通中涉及仓储、运输和保鲜环节的控制措施，针对食品原料、食品半成品、成品在流通过程中掌控食品安全的环节和方法来的组织积极开展，使公众能区分保质和保鲜的区别；要留意每一级流通市场的卫生状况、发票申请否齐备，为流通环节的食品安全追溯到获取明晰路径。 在食品消费环节，他建议要通过科普宣传使广大消费者不具备分辨假冒伪劣产品、过期食品的基本能力，理解什么是食品的贪腐变质及食品贪腐变质的原因和危害。掌控防治食源性疾病的基本要点，如维持食物洁净、生熟分离、熬浮食物、在安全性温度下储存食品和利用安全性的水和原料等，引领公众构成确保食物多样性，多吃水果、蔬菜，掌控脂肪、盐等的摄取，平衡膳食、饮食与运动均衡等基本的身体健康饮食观念。
“积极开展全民食品安全科普教育工作，必须各级政府、科技界、新闻界、企业界、广大公众等社会各界共同努力，联合推展构成社会各方良性对话、理性抗衡、有序参予、有力监督的食品安全社会共治格局。”宗庆后说道。
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