本文摘要：12月22日是中国农历中一个非常重要的节气??冬至。22日，记者从宜宾农贸市场和羊肉汤锅店采访获悉，今年生羊肉价格达到每斤35?40元，羊肉汤锅店的羊杂羊肉价格在冬至这天普遍上调10元每斤，每斤价格达到70元左右。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不如喝碗羊肉汤。 冬至到了，市场上的羊肉一路走俏。记者22日上午在城区一农贸市场看到：卖羊肉、羊杂的商贩明显增多，每斤羊肉的价格在35?40元区间内，价格较去年上涨了不少。
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12月22日是中国农历中一个非常重要的节气??冬至。22日，记者从宜宾农贸市场和羊肉汤锅店采访获悉，今年生羊肉价格达到每斤35?40元，羊肉汤锅店的羊杂羊肉价格在冬至这天普遍上调10元每斤，每斤价格达到70元左右。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不如喝碗羊肉汤。
冬至到了，市场上的羊肉一路走俏。记者22日上午在城区一农贸市场看到：卖羊肉、羊杂的商贩明显增多，每斤羊肉的价格在35?40元区间内，价格较去年上涨了不少。上午11点，记者在南岸荣昌羊肉汤、隆昌羊肉汤店看到，厨师正将熬好的羊骨从一锅热气腾腾的汤中捞出。旁边一袋袋煮好的羊杂是顾客预定好的外卖。
羊肉店老板告诉记者，5天前就有市民预订好这天的席桌。据姓林的羊肉汤店老板介绍，冬至这天他们已准备了400斤羊杂，800斤羊肉。“现在还没到吃饭时间就已经客满了，没位置的顾客只有打包买回去吃。”今年冬至，羊肉汤锅店的价格都“不约而同”地有所上调。
去年冬至，羊肉汤锅店羊杂和羊肉的价格为每斤60元，而今天都集体涨到了70元每斤。据悉，羊肉属于温热食品，可以御寒。民间也有说法，吃了羊肠，不用穿衣裳。
因此，冬至时节羊肉汤店的火爆和羊杂的热卖也就不足为奇了。投稿人：中国农业大学。
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