2012年12月中旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为15.13元／斤，价格差为7.58元／斤。西藏猪肉价格最高，达到20.00元／斤，青海猪肉价格最低，只有12.42元／斤。西藏、云南、贵州和上海的猪肉价格高于16.643元／斤（平均价格的10％以上），湖南、山东和青海的猪肉价格低于13.617元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2012年12月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为1.60%，猪肉价格提高。猪肉价格在26个地区提高，在3个地区不变，在2个地区降低。全国猪肉价格旬比变化区间：-3.27%至4.94%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到8.21%。
旬比平均值为1.63%，离散度（方差）为2.61。环比：与2012年11月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为2.76%，猪肉价格提高。猪肉价格在28个地区提高，在西藏不变，在2个地区下降。
全国猪肉价格环比变化区间：-0.74%至7.35%，全国猪肉价格环比变化跨度达到8.09%。环比平均值为2.83%，离散度（方差）为3.86。
同比：与2011年12月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为-4.72%，猪肉价格下降。猪肉价格在6个地区提高，在西藏不变，在24个地区下降。
全国猪肉价格同比变化区间：-15.72%至8.10%，全国猪肉价格同比变化跨度达到23.82%。同比平均值为-4.56%，离散度（方差）为26.42。2012年12月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.1314.8914.7215.881.60%2.76%-4.72%2012年12月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.8914.7814.7415.860.76%0.98%-6.11%2012年11月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7814.7214.7315.950.38%0.34%-7.36%2012年11月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7214.7414.8016.08-0.15%-0.55%-8.47%2012年11月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7414.7314.8516.360.11%-0.74%-9.90%2012年10月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7314.8014.8516.69-0.51%-0.83%-11.77%2012年10月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.8014.8514.8017.04-0.34%-0.00%-13.11%2012年10月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.852914.849714.7617.210.02%0.64%-13.70%2012年9月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.8514.8014.6717.220.32%1.21%-13.75%2012年9月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.8014.7614.4617.400.30%2.35%-14.92%2012年9月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7614.6714.4117.360.58%2.41%-14.99%2012年8月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.6714.4614.3717.301.45%2.09%-15.17%2012年8月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.4614.4114.3417.140.36%0.84%-15.60%2012年8月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.4114.3714.3317.060.26%0.59%-15.55%2012年7月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3714.3414.3417.050.22%0.23%-15.68%2012年7月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3414.3314.2917.150.11%0.39%-16.36%2012年7月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3314.3414.3316.93-0.10%0.00%-15.39%2012年6月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3414.2914.3616.240.38%-0.13%-11.72%2012年6月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.2914.3314.4715.33-0.27%-1.24%-6.83%2012年6月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3314.3614.5214.90-0.24%-1.32%-3.85%2012年5月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.3614.4714.6014.18-0.74%-1.67%1.24%2012年5月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.4714.5214.7613.73-0.36%-1.98%5.35%2012年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.5214.6015.0313.53-0.58%-3.41%7.27%2012年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.6014.7615.3013.47-1.05%-4.53%8.41%2012年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.7615.0315.5713.43-1.81%-5.22%9.85%2012年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.0315.3015.7913.44-1.73%-4.83%11.81%2012年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.3015.5715.9613.47-1.77%-4.18%13.58%2012年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.5715.7916.2113.47-1.42%-3.95%15.57%2012年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.7915.9616.5613.34-1.06-4.61%18.39%2012年2月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.9616.2116.7313.36-1.53%-4.60%19.46%2012年2月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格去年同旬旬比同比16.2116.5613.37-2.09%21.22%2012年2月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.5616.7316.1213.54-1.06%2.70%22.24%2012年1月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上月同旬去年同旬环比同比16.7315.9812.974.71%28.98%2012年1月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.1215.9815.8612.940.88%1.67%24.57%2011年12月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.9815.8815.9512.910.66%0.20%23.78%2011年12月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.8815.8616.0812.860.12%-1.29%23.41%2011年12月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.8615.9516.3612.88-0.58%-3.09%23.10%2011年11月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.9516.0816.6912.93-0.83%-4.44%23.36%2011年11月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.0816.3617.0412.79-1.71%-5.59%25.77%2011年11月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.3616.6917.2112.64-1.97%-4.93%29.47%2011年10月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.6917.0417.2212.43-2.02%-3.05%34.29%2011年10月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0417.2117.4012.39-1.02%-2.09%37.45%2011年10月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.2117.2217.3612.64-0.03%-0.86%36.18%2011年9月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.2217.4017.3012.31-1.05%-0.46%39.89%2011年9月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.4017.3617.1412.220.22%1.53%42.42%2011年9月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.3617.3017.0612.250.37%1.74%41.73%2011年8月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.3017.1417.0512.120.93%1.47%42.71%2011年8月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1417.0616.9312.040.43%1.21%42.33%2011年8月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0617.0516.9311.840.10%0.77%44.06%2011年7月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0517.1516.2411.61-0.58%4.94%46.87%2011年7月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1516.9315.3311.011.27%11.82%55.72%2011年7月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9316.2414.9010.574.24%13.65%60.22%2011年6月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.2415.3314.1810.245.93%14.52%58.64%2011年6月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比15.3314.9013.7310.222.92%11.67%50.08%2011年6月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.9014.1813.5310.225.04%10.08%45.83%2011年5月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比14.1813.7313.4710.243.30%5.30%38.58%2011年5月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.7313.5313.4310.271.46%2.21%33.74%2011年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.5313.4713.4410.320.48%0.67%31.16%2011年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.4713.4313.4710.430.26%0.02%29.17%2011年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.4313.4413.4710.36-0.07%-0.28%29.69%2011年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.4413.4713.3410.50-0.17%0.77%28.06%2011年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.467413.472913.3610.71-0.04%0.78%25.74%2011年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.4713.3413.3711.000.99%0.74%22.51%2011年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.3413.3613.5411.21-0.17%-1.50%18.97%2011年2月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.3613.3712.9711.52-0.08%3.00%16.05%2011年2月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.3713.5412.9311.74-1.26%3.45%13.92%2011年2月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比13.5412.9712.9411.524.39%4.65%17.57%2011年1月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比12.9712.9312.9111.660.36%0.49%11.32%2011年1月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比12.9312.9412.8611.71-0.11%0.49%10.41%2011年1月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比12.9412.9112.8811.770.24%0.48%9.91%数据来源：国家发展改革委价格监测中心更多信息请访问：中国价格信息网-农产品价格。
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