生猪价格的下滑带动了猪肉批发价格的变动。商务部官网信息显示，猪肉价格出现回落始于2月初，此前，猪肉批发价格连涨11周。对于生猪价格大跌的原因，分析师姬光欣在接受《证券日报》记者采访时称，主要是受供需失衡使然。“现在生猪市场依旧供大于求，终端消费需求疲软而生猪供应充足。
供需主要失衡在终端对猪肉的消费上，消费较年前减少了30%-40%。加之生猪存栏量仍属高位，后备猪肉充足。综合因素影响之下，价格自然出现回落。
”由于年前食品企业屠宰提量时日较短，部分生猪压至年后出栏(出栏体重增加5-10公斤)，加上本已到出栏期生猪，市场猪源充足;春节之后下游逐步进入传统消费淡季，消费者多以消耗节前储备为主，猪肉购买量减少;猪价、肉价连续下跌，猪肉经销商多持观望心态，从食品厂家进货量骤减。生猪养殖行业成本高企而价格走低的背后，养殖户出现亏损就成了大概率事件。“生猪价格与粮食比率已经连续四周低于盈亏水平线以下，养殖户及养殖企业均有亏损。
”姬光欣称，猪价格网了解到行业目前的状况可能会延续到下半年，可以说今年需求不会出现大幅增长的情况。如果生猪价格持续下跌，散户是否会像过去一样，出现退出潮?姬光欣认为，“可能性不会太大，但是，今年大型养殖企业的扩张和兼并中小企业的比例可能会比较高。对于资金雄厚的企业来说，这个时候也是他们养殖规模扩张的好时候”。
生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为14.47元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为11.53元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。生猪流通在猪市中占有很重要的因素，生猪流通有利于全国猪价趋于平衡，其中国内影响生猪流通的主要因素还是天气。据天气预报通报，未来几天华南地区将出现强降雨，部分地区出现大暴雨，这对已经延续一周雨雪天气的华南地区来说，这将使生猪流通更受阻碍，华南及周边地区猪价也将因此次暴雨进行适度调整。坐过山车，玩的就是个心跳。
可猪价一旦坐上“过山车”，养殖户的心里就只剩下“痛”了。从春节前一路走高，到春节后接连“跳水”，猪价再次搅动了生猪市场敏感而脆弱的神经。猪肉价格“跌跌不休”，让饲养户大呼“伤不起”，为了减少损失，一些地区养猪户数持续减少，大量散户退出市场，母猪数量出现滑落。
这样的景象，并不是第一次出现。值得深思的是，为何猪价一次次大起大落?未来稳定生产出路何在?日前，记者深入传统生猪养殖大县??山东高青县一探究竟。
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